Boldogi nagyrózsa és virágfánk elkészítése hagyományos recepttel

Boldogi nagyrózsa és virágfánk elkészítését mutatjuk be hagyományos recepttel ebben a videóban.
Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunkfozni?sub_confirmation=1
Facebook csoportunk: https://www.facebook.com/groups/256910011968971?locale=hu_HU
Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/segitunkfozni
Követhetsz minket Instagramon is: https://www.instagram.com/segitunkfozni
Tiktokon: https://www.tiktok.com/@segitunkfozni
Online macaron készítő tanfolyam: https://macaronotthon.hu
További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu - @segitunkfozni
Boldogi nagyrózsa és virágfánk hozzávalók:
• 5 db tojás
• 5 dl tej
• 50 dkg finomliszt
• 2 ek. cukor
• 2 ek. almaecet
• ízlés szerint só
• fél kk. szódabikarbóna
• sütéshez zsertészsír vagy olaj
• tálaláshoz porcukor, lekvár
Boldogi nagyrózsa és virágfánk elkészítésének lépési:
1. 5 tojást egy tálba öntünk, és elkezdjük felhabosítani.
2. Hozzáadunk 5dl tejet, majd tovább keverjük.
3. Beleöntjük az átszitált 50 dkg lisztet, és alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen.
4. Ízesítjük 2 ek. cukorral, 1 tk. sóval, adunk hozzá fél kk. szódabikarbónát, és 2 ek. almaecetet, ezután alaposan beledolgozzuk a tésztába.
5. Egy nagy méretű lapos tálba átöntjük a tésztát, hogy a rózsafánk sütő formát majd egyenletesen bele tudjuk mártani.
6. Egy serpenyőben zsiradékot kezdünk melegíteni.
7. Miután elérte a sütési hőmérsékletet, beletesszük a sütőformát, hogy átforrósodjon.
8. Jól lecsöpögtetjük róla a zsírt, és belemártjuk a tésztába úgy, hogy a forma teteje ne merüljön alá a masszába.
9. Átemeljük a forró zsírba és közepes lángon világos színűre sütjük.
10. Miután megsült, kiemeljük, lecsöpögtetjük a zsírt, majd papírtörlőre tesszük, és egy fakanál segítségével leválasztjuk róla a rózsafánkot.
11. A következő rózsafánk sütése előtt ismét átforrósítjuk a formát.
12. Egy kisebb virágformával is süthetünk fánkokat, ehhez szintén előforrósítjuk a formát, belemártjuk a tésztába, és a zsírban megmozgatva a formát, szépen leválik róla, így egyszerre több fánkot is készíthetünk.
13. Miután mindkét oldalukat megsütöttük, egy szűrőlapát segítségével papírtörlőre szedjük.
14. Porcukorral meghintve tálaljuk.