Bejgli rendhagyó módon - Bejlgi szelet elkészítése

Bejlgi szelet hozzávalók:
Hozzávalók a bejgli szelet tésztához:
• 50 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 5 g porélesztő vagy 2 dkg friss élesztő
• 1,5 dl tej
• 5 dkg cukor
• pici só
Hozzávalók a bejgli szelet diótöltelékhez:
• 20 dkg darált dió
• 15 dkg porcukor
• 5 dkg darált keksz
• 3 dkg mazsola
• fél citrom reszelt héja
• kb. 70ml forró víz
Hozzávalók a bejgli szelet máktöltelékhez:
• 20 dkg darált mák
• 15 dkg porcukor
• 3 dkg búzadara
• fél citrom reszelt héja
• 1cs vaníliáscukor
• kb. 120 ml forró tej
Hozzávalók a bejgli szelet lekenéshez:
• 1 db tojás
Az elkészítést részletesen bemutató videót itt találod: https://youtu.be/OODat6_zrGA
#recept