BABAVÁRÓ TORTA💗💙 kisfiú vagy kislány?👶🏻 - BebePiskóta

Sziasztok kedves Barátaim,
a mai videóban egy babaváró buliba készült torta elkészítését szeretném megmutatni nektek, amit 50 db macaron kíséretében adtam át. 😍
A videó itt-ott hiányos, mivel néhány anyag eltűnt a telefonomban, de bízom benne hogy így is hasznos lesz számotokra.💖😋
📌PISKÓTA:
Olajos piskóta (kakaó helyett is liszt)
5 tojásból, 2 db 21-22 cm-s formában:
https://youtu.be/MUYWgZcBp8I?si=242p37-o2F9nz0WQ
📌Olasz Macaron:
https://youtu.be/Eiy3UMTqZ1M?si=NXc_aC2g6Atd37HB
📌Fehércsoki ganache (2 adag)
* 400 g fehércsokoládé
* 220 g habtejszín
* 20 g vaj
* 20 g glükóz szirup (elhagyható, de jobb lesz az állaga)

📌Kékre színezett betét
* 200 g habtejszín
* 6 g zselatin + 36 g hideg víz
* 2 ek porcukor
* 1 kk Fractal ételfesték gél

📌Áfonya töltelék
* 100 g fagyasztott áfonya
* 1-2 ek cukor
* 1 ek kukoricakeményítő pici hideg vízben feloldva
📌Krém:
* 5 dl habtejszín
* 300 g mascarpone
* 200 g porcukor
* 400 g krémes túró
* Citromhéj
📌Olasz vajkrém: (másfélszeres adag!)
https://youtu.be/dC0n1SZhKwU?si=5Bk5sVlXIgBOFK0V

Bármilyen krémmel burkolható!
📌Általam bemutatott krémek listája:
https://youtube.com/playlist?list=PLsL50SrLX5iRGSsOC7L4vFqgI3hHLopX2&si=D1cTOCmXqdw2B9oE