5 TERMÉK, amit NEM KELL TÖBBET VENNED

A videót az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) támogatta.
Az EFSA a fogyasztói tudatosság növelése érdekében “Safe2Eat” néven indította a kampányt, melybe Magyarország a Nébih szakmai támogatásával kapcsolódott be.
Maradék nélkül: https://www.instagram.com/maradek_nelkul/
https://www.youtube.com/watch?v=T1wOCxsUMys&list=PL8HEY_gvFtWYHs0Q0OWqTIybNmO6dJWoJ&index=5
Havi 1 extra videó: https://www.youtube.com/@SallaiMark/join
E-mail: imsallai@gmail.com
TikTok: https://vm.tiktok.com/ZM8twwh2S/
Instagram: https://www.instagram.com/woltkod_sallai
WOLT KÓD: SALLAI
1500 Ft KEDVEZMÉNY ELSŐ 2 RENDELÉSEDBŐL
RECEPTEK:
Stella KETCHUP összetevők:
660g paradicsom
0,5 db csípős paprika
1 szem bors
0,5 db fahéj
0,2 db zellergumó
1 db vöröshagyma
1 óráig főzzük,
főzés után darálni vagy turmixolni
ledarálva 30 percig főzni, 20 perc után hozzátesszük:
4 dkg cukor
0,5 ek só
0,5 ek pirospaprika
0,1 dl 10% ecet

LEVESKOCKA:
Bármilyen zöldséggel kiváló, én ezeket használtam:
2 sárgarépa
2 fehérrépa
1 angol zeller
1 közepes méretű zeller gumó
1 póréhagyma
1 vöröshagyma
friss petrezselyem
olajat hevítek és mindent lepírítok, ha kicsit össze estek és elkezdenek levet ereszteni akkor mehet rá 60-75g só, 1 teáskanál kurkuma,
Ezután fedővel még 10-15 percig hőkezeljük, amint puhára főttek a zöldségek, botmixerrel egyneműsítjük.
Egy olyan edénybe/tepsibe rakjuk, ami befér a fagyasztóba, bele öntjük, lelapítjuk és minimum 3 de inkább egy éjszakára a fagyasztóba tesszük.
Ezután felvágjuk, és becsomagoljuk VAGY bele rakjuk egy dobozba amit a fagyasztóba fogunk tárolni és ki kanalazzuk a leves alapot mint egy fagylaltot.
Savanyú UBORKA:
- uborka
- vöröshagyma
- fokhagyma
- koriandermag
- mustármag
- babérlevél
- só
- 10%-os ecet
3,5 dl ecethez 4,5 dl vizet adunk, felmelegítjük és feloldunk benne 2,5 evőkanál sót. Opcionálisan lehet ebbe az ecetes alapba is rakni a mustármag/koriander/fokhagymát VAGY az edényeket egyessével megtöltjük tetszőleges arányú hagymával, mustármaggal, babérlevéllel stb stb...
Mindent felvágunk és az üveg edényünkbe rakunk és felöntjük az ecetes forró lével. Lezárjuk és amint szobahőmérsékletűre hült, rakhatjuk is a hűtőbe.