Takarítós és főzős vlog 💗🫧 új tisztítószerek + házi BigMac!

Tisztítószereket itt rendeltem - https://cleaningstuff.hu/
Aurora illatdiffúzor csomag itt rendeltem - https://auroracandle.hu/Illatdiffuzor-50-kedvezmennyel
Meggyes piskóta recept:
-1 bögre tej
-1 bögre cukor
-0/5 bögre kókusz olaj
-2 ek vanília aroma
-1 bio citrom reszelt héja
-2 bögre liszt
-1 sütőpor
-meggy ízlés szerint
Kikeverem a tésztát majd pedig 180 fokon 40-45 percig sütöm, ha nagyobb tepsibe kerül és vékonyabb a tészta akkor 25-30 percig.
BigMac szósz recept:
-1 bögre majonéz (2,5 dl bögre)
-1/4 bögre édes-savanyú uborka (relish) apróra kockázva
-1/4 bögre fehér, édesebb hagyba apróra kockázva
-1,5 ek mustár
-3 ek ketchup
-1/2 kk édes paprika
-1 ek az uborka levéből
-1/4 kk fokhagymapor
-1/4 kk vöröshagymapor
Hamburger zsemle videóm - https://youtu.be/QY1jsMoWXLk?si=hUE6yM1BLKAakLQh
Puha hamburger zsemle, buci recept:
Tangzhonghoz:
-50 g liszt
-140 g tej
Zsemléhez:
-tangzhong, amit elkészítettünk
-400 g tej
-40 g cukor
-14 g porélesztő vagy 40 g friss
-30 g burgonyapehely
-2,5 kk csapott só
-2 tojás
-720 g liszt + 80 g liszt ha nagyon lágy a tészta
-90 g puha, de nem olvasztott vaj
Elkészítés:
1. A tangzhong megfőzöm, hagyom kihűlni.
2. A nedves összetevőket kimérem, mehet hozzá a cukor és az élesztő is.
3. Jöhet a liszt, burgonyapehely és a só a nedves alapanyagok tetejére, a vajat nem teszem még bele.
4. Lágy tésztát dagasztok, most jöhet a vaj is bele, 5-10 percig dolgozom a tésztát.
5. Olajos tálba teszem és 1,5 órán keresztül kelesztem.
6. 12 zsemlét formázok a tésztából, majd ismét 1-1,5 órán keresztük kelesztem.
7. Tejes tojással kenem le a tetejét, szezámmaggal szórom.
8. Előmelegítetett alsó-felső fokozaton 185 fokon 18-20 percig sütöm.
9. Hagyom teljesen kihűlni, mielőtt a hamburgerekhez pirítani kezdeném.
Hamburger hús recept:
-1 kg zsíros sertéshús
-0,5 kg marhahús
-5 csapott evőkanál mustár
-2,5 csapott kk só
-bors ízlés szerint
Videó időpontok:
0:00 intro
0:19 aurora illatdiffúzor
12:54 takarítószerek
24:56 takarítás
35:53 meggyes süti
37:42 bigmac szósz és hamburger
---
Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány
Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​
BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz​​​​​​
FACEBOOK: https://bit.ly/3rootDj