Sztorik a kávézóból / 2021. február 1., hétfő

11. adás: A Tizen1 kávézó sztori, Koncz Márkkal beszélgettünk

Amiről Márkot kérdeztük:
Mivel foglalkoztál mielőtt megnyitottátok az első Tizen1-et. (Itt nem kell szerénykedned :)  )
Mi inspirált a saját (illetve családi) kávézó nyitásra? Családon belül mi a leosztás? Miért pont Veszprém? Itt beszélhetünk egy kicsit a Bp-vidék viszonylatról is.
Az első Tizen1 története, hogyan éltétek meg, miért zárt be, hogyan találtátok az új helyet?
Az egyik legkisebb kávézó a tiétek, ez előny vagy hátrány?
Ahogy én látom van egy masszív törzsközönségetek. Van Veszprémben egy olyan mag, aki intenzíven érdeklődik specialty kv kultúra iránt?
Nagyon jó embereitek vannak, saját képzés "hozott anyag"?
Beszélnénk még egy kicsit a 42 pörkölővel való kapcsolatról is.
Örök kérdés, hogy hogy éltétek túl 2020-at illetve mik a 21-es tervek.
Tizen1 kávézóról : https://www.facebook.com/tizen1.veszprem
Csatlakozz a Facebook csoportunkhoz:  https://www.facebook.com/sztorikakavezobol
Kövesd Balázs kávés blogját:  https://caffee.blog.hu/
Írj nekünk emailt:  beniczki.szilvia@yahoo.com  Jó kávézást!