sörfigyelő / 2024. február 20., kedd

Rizmajer 424 füstös porter

Illat: közepes bükkfafüst

Hab: nagyon szép, krémes, cappuccino színű

Szín: éjfekete

  Nem tudom, hogy hogy sikerült 16-os ballinggal ennyire vizes sört összehozni. Ha nem lenne füstös, akkor 5 pontot kapna. Ráadásul ehhez a vékony testhez a 6,5%-os alkoholtartalom is necces. Régóta időszaki sör a téli hónapokban és csak most sikerült lecsapnom rá, viszont a porterjüket (Cingulus) régóta ismertem és bizony ennél sokkal jobb volt régebben. Enyhén jelen vannak étcsokis és kávés aromák, amik elég finomak. Ráadásul a kelleténél picit erősebb szénsav is növeli az intenzitásukat. Tudnak ők jót, csak bele kéne tenni az anyagot. Magának a füstnek az íze hagyományos, magyaros, kicsit szenes. Lehetne azért sokkal füstösebb, hamár nincs alkalmunk a malátát jóízűen ízlelgetni. Az Aecht Schlenkerla receptje nemzetközileg is működőképes, hiszen ők elég véknya testű söröket füstölnek meg durván. Vagy ez vagy az. De így hogy egyik se, az alkoholfokánál magasabb pontszámot nem tudok rá adni.

Külalak: összességében az egyendizájn egy jól sikerült munka

Pontszám: 6.5/10

Ár/érték: 7.5/10

Név: Rizmajer 424 füstös porter

Származási hely: Magyarország

Gyártó: Rizmajer és Társa Kft.

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta (bécsi, karamell, bükkfán füstölt müncheni, pilseni), komló, ale sörélesztő.

Alkoholtartalom: 6.5%

Beszerzés helye: Rizmajer Sörház Blaha

Beszerzés ideje: 2024 február

Beszerzési ár: 825 Ft

Kiszerelés: 0.5 L üveg

Tovább az eredeti oldalra!