Gourmetchef / 2023. április 24., hétfő

Olasz Sajttorta 

Olasz Sajttorta 

Kedves Látogatók!

Megosztom veletek az egyik kedvenc édességem receptjét, ami egyszerű, nagyon finom és villám gyorsan elfogy.

 

A recept 8 adagra

Hozzávalók

Az alaphoz :

20 dkg darált keksz

10 dkg olvasztott vaj

6 dkg kristálycukor

A töltelékhez :

75 dkg  mascarpone

 2 csomag vaníliás cukor

15 dkg kristály cukor 

3 darab tojás

6 dkg finom liszt

2 dl tej 

Elkészítés:

Az alaphoz :

Az olvasztott vajat összekeverjük a cukorral és a darált keksszel. Egy magasabb falú tepsibe teszem a masszát, amit nem kell kivajazni. 

 

A töltelékhez :

Az egész tojásokat habosra keverjük a vaníliás cukorral és a kristálycukorral. Majd hozzáadjuk a tejet a mascarponét és a lisztet. Ezt a masszát ráöntjük a torta alapra a tepsiben. A sütőben 180 fokon 45-55 perc alatt készre sütjük. Majd jól kihűtjük. Hidegen fogyasztjuk. Jó étvágyat kívánok!

 

Tovább az eredeti oldalra!