Kókuszos mézes
... másképp.
Azt hiszem, egyik leggyakrabban készülő sütemény minálunk. Főként annak tükrében, hogy szinte mindig valami mást sütök. Mert különben nem lenne mit feltegyek a blogra.😉 De sokkal inkább azért, mert kíváncsi vagyok, mert szeretek mindig valami mást kiadni a kezeim közül, mert rengeteg kipróbálásra való recept vár, én meg mégis gyakrabban a rendelkezésre álló alapanyagokból alkotok valamit. Időközben, valamikor november végén volt, hogy hosszas tanakodás után megírtam az első bejegyzésemet. Immár 13 éve. De sok víz lefolyt időközben a Dunán! Nem egyszer történt, hogy abba akartam hagyni, aztán mégis folytattam- végül abban maradtam magammal, ha van időm, írok. Most épp van egy kevés.
Anyukám receptje alapján készült sokáig, aztán elkezdtem próbálkozni puhább tésztát nyerni- ez igazán elnyerte a tetszésemet, ezért örökítettem meg.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 25 dkg cukor
- 2 dl olaj
- 2 dl tej
- 50 dkg liszt
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 mokkáskanál mézesfűszer
- 3 evőkanál méz
- 25 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 3 evőkanál kakaó
- 1 evőkanál rumaroma
- 0,5 dl tej
- 20 dkg kókuszreszelék
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: