sörfigyelő / 2023. szeptember 30., szombat

Hofbräu Münchner Weisse 0.33L

Illat: ivóbúzás

Hab: hófehér, csipkés, nagy buborékos

Szín: arany-borostyán, hazy

  A HB a savanyúbb búzasörök közé tartozik, amiben a relatíve erős szegfűszeges fűszeresség mellett a banánosságot csak visszafogottan érezni, vagy maximum a megbarnult banán aromáit vehetjük ki. A parasztosabb lesavanyítás alatt azt értem, hogy nem olyan finom, kiegyensúlyozott ízjegyekkel dolgozik, hanem már-már a sour ale felé megy el. A nagyon enyhe édessége inkább a korty elején és az utóízében mutatkozik meg nagyon röviden. Az átlagnál picit magasabb karbonizáltsága tovább fokozza ezeket a tulajdonságokat a kortyérzetben. A komlókesernye viszonylag szárazan zár. Nem is túl telt, lehet, hogy ezért nem is tudnának sokkal komplexebb ízvilágot kihozni belőle, ezért inkább lesavanyítják. A vizességet jól elfedi a savanyság, ez tény. Nem a kedvencem a hatok közül.

Külalak: jellegzetes kék és a HB betűk egyértelművé teszik a felismerést

Pontszám: 5/10

Ár/érték: 4,5/10

Név: Hofbräu München Münchner Weisse világos búzasör

Származási hely:

Gyártó: Hofbräu München

Összetétel: víz, búzamaláta, árpamaláta, komló (Herkuls, Perle) és komlókivonat. B: 12,2. IBU: 14.

Alkoholtartalom: 5.1%

Beszerzés helye: Kifli.hu

Beszerzés ideje: 2023 szeptember

Beszerzési ár: promóció (509 Ft)

Kiszerelés: 0.33 L üveg

Tovább az eredeti oldalra!