sörfigyelő / 2024. január 5., péntek

Aecht Schlenkerla Eiche

Illat: tölgyfüstös

Hab: nem túl sok, vad, krémes

Szín: sötét bükk, karamell, már inkább mahagóni, mint borostyán

  Füstölt sonka illatában és ízében is. A füstben nem fogják vissza magukat a bambergiek. A tölgy jellegzetessége a komplex, pernyés-tábortüzes ízvilág, ami jól passzol a sötét karamelles-vaníliás, relatíve igencsak édes ízjegyek mellé. Jól zárja és szárítja a kortyot a markánsabb komlókesernye, amit a hallertau biztosít. Igazi kortyolgatós darab, ám nem a testessége miatt. Sajnos a gyártóra jellemző vizesség ordít magában a duplabak alapban. A 20-as ballingot elvihette volna a 8%-os alkohol? Akármennyire is különleges és tetszik most is a füst, a schwarzbier-nél simán, a märzen-nél talán, a vörösnél még elnézhető, de egy duplabaknak nem szabadna hígnak érződnie. Kollégám tesztje 2018-ból.

Külalak: szokásos középkori stílus, de ezúttal sötétzöld alapon.

Pontszám: 8/10

Ár/érték: 6/10

Név: Aecht Schlenkerla Eiche Doppelbock

Származási hely: Németország

Gyártó: 'Heller-Bräu' Trum GmbH

Összetétel: ivóvíz, árpamaláta, komló.

Alkoholtartalom: 8%

Beszerzés helye: Beerselection

Beszerzés ideje: 2023 november

Beszerzési ár: 1690 Ft

Tovább az eredeti oldalra!