Drága Barátnőm! / 2018. február 13., kedd

Omlós sajtos rúd, ahogy Judit készíti

 

 

Drága Barátnőm! 

Elhoztam neked a kedvenc Sógornőm sajtosrúd receptjét. Annyi a baj vele, hogy túl finom, így sokat eszünk belőle, nem szabad keveset készíteni!

 

Hozzávalók: 

• 
  

  1 kg búzaliszt

  
  


• 
  

  40 dkg Ráma margarin vagy  kókuszolaj

  
  


• 
  

  2 tojás

  
  


• 
  

  1 kis pohár  natúr joghurt 

  
  


• 
  

  1 lapos evőkanál só

  
  


• 
  

  15-20 dkg reszelt sajt

  
  


• 
  

  2,5 dkg élesztőt

  
  


• 
  

  2 dl langyos tej

  
  

2,5 dkg élesztőt megfuttatunk 2 dl langyos tejben, majd a hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Végül 4 egyforma gombócot formálunk belőle. Ha nem szeretnél sok sajtost sütni, akkor mélyhűtőben folpackba, gombóconként eltéve, bármikor előszedheted. 

A gombócot ki kell nyújtani kb. 0,5 cm vastagra, majd meg kell kenni tojással.

Utána meg lehet hinteni reszelt sajttal vagy köménymaggal vagy különböző magokkal. 

Végül 1 - 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk 5-6 cm hosszúra és tepsibe fektetjük. előmelegített 200 C fokos sütőben nagyon hamar megsül. Jó étvágyat!

 

 

Tovább az eredeti oldalra!