Menütervezés, meal prep | január | 2025 | fatimapanka

Sziasztok Kedvesek!
Ebben a videóban a menütervezésről mesélek, arról, hogyan alakul mostanság az étkezésünk és 3 fincsi receptet is mutatok, amelyek tökéletesek ebédre vagy vacsira. Remélem, tetszeni fog és kipróbáljátok majd őket! Ha tetszett ez a videót, legyőzi nyomjatok rá egy lájkot és iratkozzatok fel a csatornámra! 😊
Bulgur sali és szezámos tofu hozzávalók

500 g tofu (natúr, de füstölt is szuper)
100 ml szójaszósz
só ízlés szerint (a szójaszósz elég sós, vigyázzatok a plusz sóval)
2 ek. szezámmag
3 ek. olívaolaj
1 pohár száraz bulgur (300 ml-s pohár) + másfélszeres víz, 1/2 tk. só és 2 ek. olívaolaj a főzéshez
1/3 kígyóuborka
2-3 kicsi répa vagy 2 közepes
1 fej vöröshagyma
300 g barna héjú gomba
1 tk. szárított oregánó
1 tk. szárított kakukkfű
1 tk. kurkuma
1 tk. pirospaprika
2 gerezd fokhagyma

Citromos csirkemell mediterrán csicseri dalival
1,5 kg csirkemell
80 ml olívaolaj
2 citrom facsart leve
1 citrom reszelt héja
3 gerezd fokhagyma
2 ek. szárított petrezselyem
só és bors ízlés szerint
400 g konzerv csicseriborsó
1/2 kígyóuborka
8-10 szem koktélparadicsom
1/2 fej lilahagyma
100 g fetasajt
1 kisebb üveg vagy csomag magozott fekete olívabogyó
3 ek. extraszűz olívaolaj
1 marék friss petrezselyem
só ízlés szerint
1 ek. citromlé
Töltött kaliforniai paprika
1 fej vöröshagyma
1 kg darálthús
1 tk. fahéj
1 tk. szárított oregánó
1/2 tk. őrölt kömény
1 tk. pirospaprika
1/2 tk. chilipaprika
2 gerezd fokhagyma
150 g csemege kukorica lecsöpögtetve
100-150 g főtt bulgur vagy quinoa
6 db kaliforniai paprika kimagozva és félve vágva
0:00 Intro
0:13 Előkészület, menütervezés
13:24 Szezámos tofu, bulgur sali
17:09 Citromos csirke, csicseri sali
18:55 Töltött Kali paprika
21:07 Outro
Blog: https://www.fatimapankablog.com/
Instagram: https://www.instagram.com/fatimapanka/
Facebook: https://www.facebook.com/fatimapanka
Főzős csatornám: https://www.youtube.com/c/YamaKitchen/videos
Recept könyvem: https://yama.hu/hu/termekek/377961417032643_yama-receptkonyv-yama-kitchen-vegan-receptek-eletmodvaltashoz-es-a-mindennapokra/
Heti kimenő podcast: https://open.spotify.com/show/6xnmcW0H8l4KHN44NrgsBp?si=11nDX5I_Shy62q1iWOmtgg&dl_branch=1
Fatimapanka Lifestyle podcast: https://open.spotify.com/show/1AC87a5vO8S7tXLvxpLrsm?si=nyeDHkwfTxOMcmLDodfiYw&dl_branch=1