Vegyes erdei gyümölcsdzsemes darapuding
Gyors, finom desszert, gyakran készítem különféle lekvárokkal, dzsemekkel. :-)
Hozzávalók:
4 dl tej
8 dkg búzadara
2 ek. cukor
2 dkg vaj, vagy margarin
1/2 citrom reszelt héja
1 cs. vaníliás cukor
2 tojás
1 csapott ek. cukor
házi sárgabaracklekvár
4 dl tejet felforraltam, állandó keverés mellett beleszórtam 8 dkg búzadarát, majd belekevertem az előzőleg 2 ek. cukorral 1 vaníliás cukorral kikevert 2 tojássárgáját , és együtt sűrűre főztem.
Levettem a tűzről, még forrón belekevertem 2 dkg vajat, a reszelt citromhéjat, és beleforgattam a tojások keményre vert habját. (1 csapott ek. cukorral vertem fel) Hideg vízzel kiöblített tálba öntöttem, lehűtöttem.
Amikor kihűlt tányérra borítottam és leöntöttem vegyes erdei gyümölcsdzsemmel.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: