Lila hagymás fokhagymás karajszelet
Gyors, finom étel a lila hagymás-fokhagymás sertésszelet, most karajból készítettem el. :-)
Hozzávalók:
4 vastagabb szelet karaj
2 ek. zsír
1 fej lila hagyma
2 gerezd fokhagyma
só
bors
A hússzeleteket, sózom, borsozom.
Egy lábasban felforrósítom a zsírt, beleteszem a hússzeletet, mindkét oldalukat átsütöm. Ezután hozzáadom a szeletekre vágott lila hagymát, fokhagymát, együtt is sütöm kicsit, majd felöntöm kevés vízzel.
A vizet mindig pótolva, fedő alatt párolom, végül zsírjára sütöm. Ha kell még sózom, borsozom.
Most tört krumplit készítettem hozzá, amit a hús ízletes zsírjával törtem össze.
Savanyúsággal fogyasztottam.
0 Hozzászólás:
Legyél te az első hozzászóló!
Hozzászólás írásához be kell jelentkezni: